La joaillerie représente l'art et la pratique de fabriquer des bijoux de valeur. Depuis l'Antiquité, les artisans joaillers mettent en œuvre leur ingéniosité et leurs compétences techniques pour métamorphoser des matériaux nobles tels que l'or, le platine et les gemmes en créations splendides et éternelles. La conception d'un bijou est une démarche détaillée et soignée. Elle débute avec le dessin du bijou, imaginé avec précision par le créateur. Par la suite, des bijoutiers qualifiés utilisent des outils spécifiques pour modeler le métal, incruster les pierres et apporter des finitions délicates. Les bijoux élaborés ont non seulement une grande valeur matérielle, mais portent aussi souvent une charge symbolique et affective forte.