La Maison Béchard, véritable institution depuis 1870, est dirigée aujourd'hui par Margaux Touzet-Béchard, représentante de la cinquième génération de la famille fondatrice. Située sur le célèbre cours Mirabeau, au cœur de la ville d'Aix-en-Provence, cette pâtisserie-confiserie emblématique se distingue par l'excellence de ses créations, élaborées selon des recettes jalousement gardées.
Tout est minutieusement confectionné sur place, dans l'atelier situé à l'arrière de la boutique. Les ingrédients, rigoureusement sélectionnés, assurent une qualité constante à chaque produit. Les pâtissiers et confiseurs de la Maison sont fiers de perpétuer un savoir-faire ancestral, offrant chaque jour des délices d'une qualité irréprochable. L'équipe de vente, loyale depuis des décennies, contribue à faire de cet établissement une véritable référence locale.
Aujourd'hui, ce sont 20 collaborateurs dévoués qui œuvrent à la confection et à la vente des gourmandises et spécialités de la Maison Béchard, reflet du patrimoine gourmand aixois.